Agostino Taboga débute sa carrière artistique comme danseur et comme mime en Italie. C’est en collaborant avec le metteur en scène Mario Pontiggia, en 2000, qu’il se tourne vers le théâtre lyrique en acceptant de devenir son assistant sur la majorité de ses productions.
Ces dernières années, il a été également l’assistant régulier des plus grands metteurs scène d’opéras ( Pizzi, Sagi, De Tomasi, Stefanutti, Gasparon ) et a collaboré avec les plus grandes scènes lyriques : arènes de Vérone, festival de Macerata, opéras de Rome, Florence, Venise, Cagliari, Pise, Las Palmas, Oviedo, Valladolid, Toulouse…